Schneller Hörnlisalat

Für 4 Personen
Vorbereitungszeit: 15min
Kochzeit: 8-10min

Zubereitung

1. Wasser in einer Pfanne zum Sieden bringen.
2. Bouillon im Wasser auflösen, die Hörnli dazu geben und kochen bis sie bissfest sind.
3. Anschliessend die Hörnli kurz abschrecken und abkühlen lassen.
4. Das Gemüse gründlich waschen und alles in mundgerechte Stücke schneiden.
5. Wenn die Hörnli abgekühlt sind, alles zusammen vermischen.

Salatsauce:
1. Wir haben zwei Saucen-Varianten - eine Italienische oder eine Französische Salatsauce.
2. Die jeweiligen Zutaten miteinander mischen und zum Hörnlisalat geben.
3. Tipp: die Saucen können mit Joghurt, Rahm oder Crème Fraîche verfeinert werden.

Kurzvideo: schneller Hörnlisalat

Zutaten

200 g Hörnli
1 Teel. Bouillon Vegetabil Extrakt
2 Peperoni
1 Frühlingszwiebel
2 gekochte Eier
6 Scheiben Schinken
5 getrocknete Tomaten
5 Essiggurken
1 Bund Schnittlauch
-
Weitere Ideen zum Salat: -
Gruyère
Tomaten
eingelegte Champignons
Radiesli
Erbsen
Mais
-
Französische Salatsauce: -
5 Essl. weisser Balsamico
3 Essl. Olivenöl
1 Teel. Salat-Mix
1 Teel. Gourmet-Mix
1/2 Teel. Nahrom
-
Italienische Salatsauce: -
2 1/2 Essl. Aceto Balsamico
2 1/2 Essl. Wasser
3 Essl. Olivenöl
1 1/2 Teel. Gourmet-Mix
1 Teel. Nahrom
2 Teel. Salat-Mix

Verwendete Nahrin-Produkte

Vegetabil-Extrakt fettfrei

Olivenöl extra vergine

Aceto Balsamico di Modena IGP

Salatgewürz

Gourmet-Mix

Nahrom Streuwürze