Lahmacun
Eine türkische Alternative zur italienischen Pizza. Lahmacun ist schnell und einfach zubereitet. Ein perfektes Rezept für ein Mittagessen mit Familie und Freunden.
Vorbereitungszeit: 10 min
Kochzeit: 15 min
2 Personen
Zutaten
Zubereitung
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Bundzwiebel mit dem Grün in Ringe schneiden. Paprika klein Würfeln. Mit Hackfleisch und Tomatenpaste mischen. Mit Aglio-Mix, Salz und Pfeffer würzen.
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Teig halbieren oval von je ca. 30 cm Länge auswallen, auf 2 mit Backpapier belegte Bleche legen. Fleischmasse darauf verteilen, dabei rundum einen Rand von ca. 1 cm frei lassen. Cherry-Tomaten halbieren und auf den Teigfladen verteilen.
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Backen: ca. 15 Min. im vorgeheizten Ofen bei 220 Grad Heissluft.
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Lahmacun herausnehmen, Piccante darauf verteilen. Petersilie grob hacken mit dem Joghurt darauf verteilen und heiss servieren.
