Rahmsauce

Vielseitige und sämige Rahmsauce, Pulver

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  • Sämige Konsistenz

  • Ideal zu Geschnetzeltem

  • Basis für Curry- oder Käse-Saucen

  • Basis für Senfrahm- oder Kräuterrahmsauce

  • Einfach und schnell zubereitet

Beschreibung

Die Sauce ist durch das enthaltene Rahm- und Milchpulver äusserst sämig in ihrer Konsistenz. Sie ist äusserst vielseitig verwendbar und passt z.B. zu Kalbsvoressen, Hackfleischkügelchen, Fisch, überbackenem Gemüse oder zu Pilzschnitten. Auch als Basis für Rahmsaucen wie Gorgonzola-Sauce oder Carbonara-Sauce, Safran-Sauce, Curry-Sauce oder Sauce Hollandaise bestens geeignet. Mit etwas Milch ist die Rahmsauce in 2 Minuten genussbereit.

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Zubereitung

1 gehäuften Esslöffel (ca. 9 g) pro 100 ml (1 dl) Milch einrühren und ca. 2 Minuten leicht kochen.

Ausgiebigkeit

Dose (250 g) = 28 Portionen à 1 dl Sauce.

Zutaten

Rahmpulver 21%, Weizenmehl, Magermilchpulver, Kartoffelstärke, Kochsalz (jodiert), Fettpulver (Sonnenblumenöl, Glucose, Milchprotein), Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat, Dinatriuminosinat), Würze (mit Soja), natürliches Aroma (mit Weizen), Hefe Extrakt, Gewürze.

Nährwerte pro 100 ml
Brennwert 393 (93) kJ (kcal)
Fette 4.6 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren 2.6 g
Kohlenhydrate 8.2 g
Kohlenhydrate, davon Zucker 5.9 g
Protein 4.2 g
Salz 1.1 g

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