Die Sauce ist durch das enthaltene Rahm- und Milchpulver äusserst sämig in ihrer Konsistenz. Sie ist äusserst vielseitig verwendbar und passt z.B. zu Kalbsvoressen, Hackfleischkügelchen, Fisch, überbackenem Gemüse oder zu Pilzschnitten. Auch als Basis für Rahmsaucen wie Gorgonzola-Sauce oder Carbonara-Sauce, Safran-Sauce, Curry-Sauce oder Sauce Hollandaise bestens geeignet. Mit etwas Milch ist die Rahmsauce in 2 Minuten genussbereit.