High Protein Focaccia mit Tomaten
Diese High Protein Focaccia mit Tomaten ist die perfekte Kombination aus Genuss und Proteinpower. Dank Magerquark, Eiern und Hanfsamen gelingt das luftige Brot besonders saftig und proteinreich. Fruchtige Tomaten und der Nahrin Pizza & Pasta Mix sorgen für mediterranes Aroma.
Zutaten
250 g |
Magerquark |
2 |
Eier |
150 g |
Weissmehl |
50 g |
Hanfsamen |
1 Päckchen |
Backpulver |
350 g |
Tomaten deiner Wahl |
3 EL |
Olivenöl |
1 EL |
Nahrin Pizza & Pasta Mix |
Verwendete Nahrin-Produkte
Zubereitung
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Magerquark, Eier, Weissmehl, Hanfsamen und Backpulver in einer Schüssel zu einem glatten Teig verrühren (kein Kneten nötig!).
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Den Teig ca. 2 cm dick auf ein Backblech mit Backpapier streichen.
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Halbierten Tomaten in den Teig drücken. Grosszügig mit Olivenöl beträufeln und den Nahrin Pizza & Pasta Mix darüberstreuen.
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Backen: Bei 180°C Heissluft ca. 25-30 Min. backen, bis sie goldbraun ist.
