Suggerimenti
Curcuma - La forza del «tubero miracoloso»
Le piante medicinali sono utilizzate da millenni per alleviare disturbi e malattie. Uno di questi preziosi rimedi naturali è la curcuma.
Raclette e fonduta di formaggio: suggerimenti, accompagnamenti, condimenti e un consiglio da intenditori per favorire la digestione
Semplici da preparare, conviviali e tradizionali: una delicata raclette o una fonduta saporita sono garanzia di una piacevole serata.
L'uovo: uno degli alimenti più pregiati.
Le uova contengono tantissimi importanti nutrienti, vitamine e oligoelementi. Inoltre, contenendo tutti gli amminoacidi essenziali, l’uovo è il fornitore di proteine più pregiato tra tutti gli alimenti. E come se non bastasse, le uova contengono tutte le vitamine tranne la vitamina C.
Rinforzare il sistema immunitario
Come funziona esattamente il nostro sistema immunitario e cosa possiamo fare per affrontare nella migliore forma fisica possibile la stagione dei raffreddamenti e dell’influenza? Alcuni comprovati rimedi casalinghi sono in grado di assicurare un rapido sollievo dai sintomi.
Dimagrire: Il trucco del brodino.
Un brodo senza grassi è l’ideale per dimagrire. Con un paio d’ingredienti in più, diventa addirittura un pasto completo e leggero.
Leggera e ben digeribile: zuppa di pomodoro, una delizia primaverile per il palato
Con i primi giorni di primavera, non vediamo l'ora di ricominciare in modo sano per il nostro corpo: una deliziosa e semplice zuppa di pomodoro è la scelta perfetta per un piatto leggero.
Fondi Nahrin – la preparazione rapida di una base aromatica
Un fondo può essere impiegato in modo molto versatile. Gli appassionati cuochi amatoriali conferiscono ai loro piatti un sapore intenso e li utilizzano come base per le loro zuppe e salse fatte in casa.
Zenzero – la spezia che riscalda
Come aggiunta in uno shot, una tisana o un’ottima zuppa riscaldante, lo zenzero è acclamato e conferisce alle pietanze una nota aromatica leggermente piccante. Da molti anni viene inoltre impiegato come rimedio curativo: la radice è infatti nota per il suo effetto antiossidante e antinfiammatorio.
Un’alimentazione senza glutine
Nella celiachia (chiamata anche sprue), l’intestino tenue sviluppa un’intolleranza nei confronti del glutine.
Capsule di caffe - gusto eccellente biodegradabili compatibili nespresso
Le nostre capsule per caffè compatibili con macchine Nespresso, disponibili in 5 diverse varietà, conquistano con il loro gusto irresistibile. Esse sono completamente biodegradabili e prive di alluminio e microplastiche.
Vitamina D3 - La vitamina del sole per ossa sane e un sistema immunitario forte
Il nostro corpo è predisposto per assumere regolarmente una quantità adeguata di vitamine. Il nostro fabbisogno di vitamina D viene coperto dalla naturale produzione dell’organismo attraverso la pelle, stimolata dai raggi solari. L’eventuale carenza di vitamina D insorge soprattutto durante i mesi meno soleggiati; tra i relativi sintomi rientrano spesso spossatezza e astenia.
Brodo - e tutto quello che c'è da sapere
Legga nel seguente contributo com’è nata la storia del brodo e perché vale la pena scegliere i nostri brodi.
70 anni di Nahrin – da sempre all’insegna del gusto
La storia di Nahrin SA è caratterizzata da uno spiccato spirito imprenditoriale e da una costante innovazione. Dalla sua fondazione nel 1954, l'azienda della pittoresca Sarnen in Svizzera si è affermata come rinomata protagonista nel settore alimentare e sanitario.
Magnesio – Un minerale essenziale per il corpo, la salute e gli sportivi
Sebbene una dieta equilibrata sia il modo migliore per soddisfare il fabbisogno giornaliero di magnesio, alcune persone potrebbero avere difficoltà ad assumere magnesio in quantità sufficiente solo attraverso il cibo. In questi casi, possono risultare utili dei complementi alimentari a base di magnesio.
Food-Trends 2024
Il Food Report 2024 del noto ricercatore di tendenze Hanni Rützler mostra quali tendenze e controtendenze sono attualmente in vigore. Noi di Nahrin monitoriamo costantemente questi sviluppi, in quanto ci forniscono informazioni importanti per lo sviluppo dei nostri prodotti e la composizione dell'assortimento. Abbiamo raggruppato in questa sede 10 tendenze alimentari per il 2024.
Alimentazione vegana - Dati e ricette
La dieta vegana è ormai sempre più di tendenza e costituisce oggigiorno un’alternativa consolidata alle pietanze tradizionali. L’offerta in crescita di prodotti vegani è particolarmente apprezzata soprattutto dai giovani e dalle famiglie.
Intervista con «The Lucky Tofu»
Da diversi anni, ormai, il mese di gennaio è incentrato sull’alimentazione di origine vegetale. Il Veganuary mira a invogliare le persone a provare piatti vegani. Volevamo saperne qualcosa di più e così abbiamo deciso di incontrare Stefanie e Sam del blog di cucina vegana «The Lucky Tofu».
Digestione facilitata grazie ai carciofi
Come aperitivo per stimolare l'appetito o come digestivo a fine pasto, analcolico. La nostra bevanda deriva da una ricetta perfezionata e preparata con una procedura particolarmente delicata. Affinché il prodotto possa agire al meglio, utilizziamo una combinazione di estratti pregiati.
Consigli di alimentazione per podisti da Viktor Röthlin
En tant qu’ancien athlète de haut niveau, ce dernier sait exactement quelle est l’alimentation adaptée aux coureuses et coureurs.
Iperacidificazione? Ecco come favorire l’equilibrio acido-basico.
Stanchezza, fiacca e mancanza di energia? L’iperacidificazione può influenzare molto negativamente il nostro benessere. Scopra all’interno del contributo come ripristinare l’equilibrio acido-basico.
Salute intestinale: come creare una flora intestinale sana
Una flora intestinale sana non ha solo un effetto positivo sulla digestione, ma anche sul nostro benessere complessivo e sul sistema immunitario. Scopra nel contributo che ruolo gioca l’alimentazione nella creazione di una flora intestinale sana.
Patate: un alimento prezioso
La patata contiene importanti aminoacidi essenziali ed è quindi fondamentale per un'alimentazione completa. Anche le fibre, che favoriscono la digestione, sono riccamente presenti in questo tubero tanto amato.
10 idee per aperitivi rapide e semplici
Siete alla ricerca di idee per aperitivi semplici e raffinate? Vi riveliamo come preparare in tutta rapidità e semplicità un delizioso aperitivo e quali sono i prodotti Nahrin perfetti a tal fine.
Salute dei capelli: cause, cura e soluzioni per capelli sani
Per la bellezza dei suoi capelli e delle sue unghie è particolarmente importante non solo la cura dall’esterno, ma soprattutto dall’interno, ad esempio con il Superfood miglio. Per la corretta cura di unghie e capelli, le consigliamo un complemento alimentare per capelli e unghie sotto forma di capsule.
Allergie alimentari e tolleranze alimentari
Un’allergia alimentare è un’ipersensibilità specifica verso sostanze estranee all’organismo. Un’intolleranza alimentare insorge quando l’organismo non riesce a scomporre correttamente un alimento ingerito o se l’ingestione porta alla secrezione di determinate sostanze nel corpo.
Superfood locali nei prodotti Nahrin
I Superfood sono alimenti sani, naturali e non devono sostituire una dieta sana e varia ma integrarla in modo equilibrato. Molti Superfood come ad esempio le bacche di goji, la polvere di maca o i semi di chia provengono da lontane regioni tropicali. Vi presentiamo quattro «Superfood» locali impiegati nei nostri prodotti. Essi rappresentano una valida alternativa alle piante straniere.
Fondue chinoise: consigli e trucchi
Per la fondue chinoise perfetta sono fondamentali un buon brodo e naturalmente le salse. Ecco gli ingredienti di base da cui partire, che possono essere combinati a piacimento.
13 preziose vitamine e relative informazioni utili
Le vitamine sono sostanze organiche di cui l’organismo ha bisogno per svolgere funzioni vitali. Il nostro corpo non è in grado di produrre da sé le vitamine, eccezion fatta per la vitamina D, pertanto deve assorbirle attraverso l’alimentazione.
Lutein Caps - per migliorare la vista con l’avanzare dell’età
Negli ultimi anni il numero di persone che lamenta una rapida diminuzione della capacità visiva con l’avanzare dell’età è aumentato in maniera eccessiva. Eppure alcune sostanze possono prevenire e attenuare questa degenerazione: la luteina è la sostanza su cui si può fare assegnamento in questo processo.
Janik Riebli – professionista di sci di fondo e ambasciatore di Nahrin SA
Janik Riebli, un vero fuoriclasse nello sci di fondo dal Canton Obvaldo. Il fondista di Giswil (membro di Swiss-Ski / quadro-A) si è affermato nella Coppa del Mondo degli sprinter e rientra ora nella Top 20. In qualità di sponsor principale, siamo molto lieti di sostenere questo talento d’eccezione e di accompagnarlo per una parte del suo percorso.
Echinacea - Il vostro booster naturale delle difese immunitarie
L’echinacea è una delle piante medicinali più note e acclamate. I nativi americani ne conoscevano già secoli fa le benefiche proprietà contro la tosse e i disturbi delle vie respiratorie.
La forza delle erbe
Oltre che a impreziosire il gusto dei nostri piatti, con le erbe giuste possiamo anche contribuire alla nostra salute e al nostro benessere.
L’alimentazione senza lattosio / povera di lattosio
L'intolleranza al lattosio (lo zucchero del latte) insorge quando l’organismo non riesce a sopportare il lattosio.
Cucina italiana – Tutto il gusto del Sud
Bella Italia! Sfiziosi antipasti, una pizza tradizionale o pasta squisita - la cucina italiana offre tanti gustosi piatti in grado di fare la gioia del palato e del cuore. Scoprite subito i classici mediterranei di Nahrin!
Prodotti senza grassi
Tutti sappiamo che non è possibile eliminare completamente i grassi dalla nostra alimentazione. Se, da un lato, essi hanno l’importante funzione di esaltare i gusti e gli aromi degli alimenti, dall’altro sono anche fonte di vitamine liposolubili (A, D, E, K) e di acidi grassi essenziali.
Per grigliare come i professionisti: ricette, contorni e suggerimenti per grigliate
Qui vi presentiamo alcuni suggerimenti interessanti per la griglia.
Acqua: dose giornaliera raccomandata, funzioni all’interno dell’organismo e informazioni utili sul trattamento dell’acqua potabile
Dose giornaliera raccomandata, consumo idrico, trattamento dell’acqua potabile e funzioni assolte all’interno del nostro corpo. Il seguente contributo vi rivelerà tante informazioni e consigli utili.
Grassi - una preziosa riserva d'energia
I grassi e gli oli sono spesso più importanti di quanto non si creda e svolgono una duplice funzione: costituiscono una categoria alimentare e, nel contempo, anche un nutriente fondamentale. Nel presente contributo trovate ulteriori informazioni in proposito.
Saporite ricette di salse per insalate e idee di insalate
Una fresca, croccante e salutare insalata fa parte per molti di noi della nostra alimentazione quotidiana. E con ogni insalata non deve mancare nemmeno una salsa fatta in casa che l'accompagni.
Food Trend 2022
L’esperta di tendenze Hanni Rützler analizza nel suo Food Report 2022 i cambiamenti più recenti nel settore alimentare. Abbiamo selezionato 3 tendenze alimentari del momento che in futuro acquisiranno un’importanza sempre maggiore
Carenza di ferro: perché il ferro è d’importanza vitale?
Il ferro è un oligoelemento d’importanza vitale. Anche se necessitiamo di una quantità giornaliera moderata, un’eventuale carenza si palesa in tempi relativamente rapidi e può condizionare notevolmente la nostra vita. Quasi la metà della popolazione presenta una carenza di ferro, anche se le più colpite sono le donne.
Consigli per un’alimentazione sana e consapevole
Con i seguenti consigli potete organizzare la vostra alimentazione in modo più sano e quindi influenzare positivamente la vostra salute fisica e il vostro rendimento.
L'a, b, c stagionale della Nahrin
Quando raggiunge il massimo livello? Semplice, quando è stagione. L‘a, b, c della Nahrin le presenta i frutti e i legumi disponibili nei vari periodi dell‘anno.
Le fibre alimentari: i nostri preziosi aiutanti
Grazie a un’alimentazione ricca di fibre (ricca di fibre alimentari), l’organismo assorbe più vitamine e minerali e meno grassi ed energia.
Proteine - un componente cellulare vitale
Le proteine, contrariamente ai grassi e ai carboidrati, non rappresentano una fonte energetica primaria, quanto piuttosto un componente talmente fondamentale per il nostro organismo che non può essere «bruciato» per ottenere energia.
Mangiare piccante fa bene alla salute e all’umore
Mangiare piccante, tra l’altro, è di tendenza e fa bene alla salute e all’umore. Ma di fatto, cosa accade al nostro corpo quando consumiamo cibo piccante? Scopra più su questa acclamata spezia e quale condimento Nahrin utilizzare per donare piccantezza ai suoi piatti all’interno del nostro contributo.
Consigli per escursioni nel cuore della Svizzera – Regione turistica del Canton Obvaldo
Scoprite i tanti volti della regione turistica del Canton Obvaldo e lasciatevi ispirare dai nostri 7 consigli per la vostra prossima escursione - tante mete allettanti vi aspettano!