Flammkuchen Pasta Gratin
Dieses Flammkuchen Pasta Gratin vereint die herzhaften Aromen eines klassischen Flammkuchens mit cremiger Pasta zu einem einfachen Ofengericht. Knuspriger Speck, feine Bundzwiebeln und geschmolzener Gruyère sorgen für intensiven Geschmack, während Nahrin Kräuter Meersalz und der Nahrin Aglio-Mix dem Gratin eine harmonische, aromatische Würze verleihen. Perfekt für ein schnelles, gemütliches Familienessen.
Zutaten
350 g |
Pasta nach Wahl |
ca. 130 g |
Bratspeck |
2-3 Stück |
Bundzwiebeln |
1 EL |
Nahrin Olivenöl Extra Vergine |
200 g |
Crème fraîche |
80 g |
Gruyère, gerieben |
| Nahrin Kräuter Meersalz | |
| Nahrin Aglio-Mix | |
100 ml |
Pasta Kochwasser |
Verwendete Nahrin-Produkte
Zubereitung
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Den Bratspeck und die Bundzwiebeln fein schneiden.
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Eine Bratpfanne erhitzen und das Nahrin Olivenöl Extra Vergine zufügen.
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Speck und Bundzwiebeln im heissen Öl andünsten.
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Die Pasta in reichlich Salzwasser knapp al dente kochen.
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Den angebratenen Speck und Zwiebeln mit der Crème fraîche und dem Pastawasser mischen und mit Nahrin Kräuter Meersalz und Nahrin Aglio-Mix abschmecken.
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Eine Gratinform leicht mit Olivenöl ausfetten.
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Die noch heisse Pasta zur Sauce geben und gut mischen, dann den gerieben Gruyère darüberstreuen.
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Im vorgeheizten Backofen bei 180°C Umluft ca. 15 Minuten gratinieren lassen.
