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BBQ-Mix

Grill-Würzmischung mit einer dezent rauchigen Paprika-Note, 100% natürlich
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  • no-lactose

    laktosefrei

  • no-gluten

    glutenfrei

  • no-glutamate

    ohne Glutamat

  • 100% natürlich

  • 38% geräucherter Paprika

  • Milde Schärfe der Ancho-Chili

  • Ideal für eine BBQ-Sauce

  • Perfekt zu gegrilltem Fleisch, Gemüse und Tofu

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Beschreibung

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Der mit edlem Eichenholz geräucherte Paprika und die milde Schärfe der Ancho-Chili machen dieses Gewürz zu einem unverzichtbaren Begleiter für alle Grilladen. Der BBQ-Mix eignet sich für die Zubereitung einer feinen BBQ-Sauce, eines speziellen Dips oder einer rauchigen Marinade. Sie können das BBQ-Gewürz aber auch einfach zum Würzen von gegrilltem Fleisch, Tofu oder Gemüse verwenden.

Was ist eine Ancho-Chili?
Die milden Ancho-Chilis werden in Mexico erst geerntet, wenn sie ganz reif sind und eine tiefrote Farbe angenommen haben. Ihr Geschmack, die milde Schärfe und die natürliche Süsse wird so voll ausgebildet. Nach der Ernte werden sie auf Matten mehrere Wochen der Sonne ausgesetzt, um zu trocknen.

Zutaten und Nährwerte

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Zutaten

Paprika geräuchert 38%, Meersalz, Knoblauch, Senfsamen, schwarzer Pfeffer, Ancho-Chili, Haferfasern (glutenfrei), Kreuzkümmel, Zwiebel, Rapsöl.

Nährwerte pro 100g
Energie 998 (238) kJ (kcal)
Fett 9.0 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren 1.1 g
Kohlenhydrate 26 g
Kohlenhydrate, davon Zucker 7.5 g
Protein 10 g
Salz 31 g

Bewertungen

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14 Kundenbewertungen

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Unser Lieblinsgewürz für rotes Fleisch.
Wunderbares leichtes Raucharoma, bei leichter Schärfe und dezenter Süsse; hervorragende Gewürzmischung!
Schmeckt wie Paprika Chips, für mich zu stark, überdeckt den Geschmack des Fleisches.

Antwort von Nahrin

Vielen Dank für Ihr ehrliches Feedback. Der Geschmack der Würzmischung ist tatsächlich intensiv und eine Frage des persönlichen Geschmacks. Mit einem hohen Anteil von 38% geräuchertem Paprika ist sie besonders kräftig. Der Vorteil: Sie benötigen nur eine kleine Menge, um den gewünschten Geschmack zu erzielen.
Ich liebe Rauchpaprika. Super Gewürz. Bringt mal eine Tex-Mex Mischung!!
Fantastisches gewürz
Super für eine BBQ Sauce. Ich liebe es.
Für mich nicht speziell
würde ich nicht mehr nehmen
Für mich nicht der Top Renner
Ich liebe es ein gutes Gewürz obwohl ich den rauchigen Geschmack nicht so mag aber euer BBQ ist ein gutes Produkt
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