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BBQ-Mix

Grill-Würzmischung mit einer dezent rauchigen Paprika-Note, 100% natürlich

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Geschenk ab 200.-

vegan/vegetabil
vegetarisch
laktosefrei
glutenfrei
ohne Glutamat

100% natürlich
38% geräucherter Paprika
Milde Schärfe der Ancho-Chili
Ideal für eine BBQ-Sauce
Perfekt zu gegrilltem Fleisch, Gemüse und Tofu

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Beschreibung Zutaten und Nährwerte Bewertungen Rezepte

Beschreibung

Der mit edlem Eichenholz geräucherte Paprika und die milde Schärfe der Ancho-Chili machen dieses Gewürz zu einem unverzichtbaren Begleiter für alle Grilladen. Der BBQ-Mix eignet sich für die Zubereitung einer feinen BBQ-Sauce, eines speziellen Dips oder einer rauchigen Marinade. Sie können das BBQ-Gewürz aber auch einfach zum Würzen von gegrilltem Fleisch, Tofu oder Gemüse verwenden.

Was ist eine Ancho-Chili?
Die milden Ancho-Chilis werden in Mexico erst geerntet, wenn sie ganz reif sind und eine tiefrote Farbe angenommen haben. Ihr Geschmack, die milde Schärfe und die natürliche Süsse wird so voll ausgebildet. Nach der Ernte werden sie auf Matten mehrere Wochen der Sonne ausgesetzt, um zu trocknen.

Zutaten und Nährwerte

Zutaten

Paprika geräuchert 38%, Meersalz, Knoblauch, Senfsamen, schwarzer Pfeffer, Ancho-Chili, Haferfasern (glutenfrei), Kreuzkümmel, Zwiebel, Rapsöl.

Nährwerte pro 100g

Energie 998 (238) kJ (kcal)

Fett 9.0 g

Fett, davon gesättigte Fettsäuren 1.1 g

Kohlenhydrate 26 g

Kohlenhydrate, davon Zucker 7.5 g

Protein 10 g

Salz 31 g

Bewertungen

17 Kundenbewertungen

5 Sterne

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4 Sterne

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3 Sterne

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2 Sterne

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1 Stern

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J 15/07/2026

Bitte ändert die Rezeptur nicht. Das beste Gewürz überhaupt!

G• 20/01/2026

Die ganze Familie inkl. Kids/ Jugendliche liebt das Gewürz heiss! Auch für Tofu und Fleischalternativen superlecker!!!

Griller 03/05/2025

Bestes Gewürz nicht nur für Fleisch gut.

Isidora 12/09/2024

Unser Lieblinsgewürz für rotes Fleisch.

Sir D 04/06/2024

Wunderbares leichtes Raucharoma, bei leichter Schärfe und dezenter Süsse; hervorragende Gewürzmischung!

Trix 18/04/2024

Schmeckt wie Paprika Chips, für mich zu stark, überdeckt den Geschmack des Fleisches.

Antwort von Nahrin

Vielen Dank für Ihr ehrliches Feedback. Der Geschmack der Würzmischung ist tatsächlich intensiv und eine Frage des persönlichen Geschmacks. Mit einem hohen Anteil von 38% geräuchertem Paprika ist sie besonders kräftig. Der Vorteil: Sie benötigen nur eine kleine Menge, um den gewünschten Geschmack zu erzielen.

Grillomator 20/09/2023