Zitronenpfeffer

Gewürz für Fisch, helles Fleisch oder Dipsaucen

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  • vegan/vegetabil

  • vegetarisch

  • laktosefrei

  • glutenfrei

  • Würzig-frische Mischung

  • Für Fischgerichte und Meeresfrüchte

  • Zu hellen Fleischsorten

  • Für Salatsaucen

  • einfach zu dosieren

Beschreibung

Die Schärfe vom schwarzen Pfeffer harmoniert ausgezeichnet mit der säuerlich frischen Note der Zitrone. Zitronensäure und natürliches Zitronenaroma verleihen dem Zitronenpfeffer sein frisches Aroma. Abgerundet wird das Gewürz durch Paprika, Zwiebeln, Lauch- und Sellerie-Extrakt. Mit dem Zitronenpfeffer verfeinern Sie Fisch, Meeresfrüchte, helle Fleischsorten, Salatsaucen, Gemüsegerichte, Marinaden und natürlich feine Dip-Saucen. Die Zitronen- und Pfeffernoten lassen sich durch die Gewürzmischung leicht dosieren.

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Tipps

Frischer Fisch vom Grill. Nichts einfacher als das. Fisch mit Zitronenpfeffer würzen, zusammen mit etwas Gemüse, Schalotten und frischen Kräutern in Alufolie einwickeln, für 10-15 min auf den Grill, fertig ist der Fisch-Schmaus.

Lachs-Canapés mit Zitronenpfeffer-Butter: Butter mit Zitronenpfeffer vermischen. Knusprige Brotscheibe damit bestreichen und mit Lachs belegen.

Zutaten

Kochsalz (jodiert), schwarzer Pfeffer 32%, Säuerungsmittel Zitronensäure, Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat, Kartoffelstärke, Paprika, Rapsöl, natürliches Aroma (mit Sellerie), Zwiebeln, natürliches Zitronenaroma.

Nährwerte pro 100g
Brennwert 918 (218) kJ (kcal)
Fette 3.7 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren 0.7 g
Kohlenhydrate 30 g
Kohlenhydrate, davon Zucker 3.5 g
Protein 4.1 g
Salz 35 g

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