Curry

Véritable mélange de curry indien

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Livraison franco domicile à partir de CHF 30

végétal/végan
végétarien
sans lactose
sans gluten
sans glutamate

Goût pur sans additifs
Mélange indien authentique
Pour le véritable dal indien
Idéal pour assaisonner les sauces
Pour un simple riz au curry

% Combiner et profiter Profitez vous aussi de l'offre.

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Description Ingrédients et valeurs nutritives Avis Recettes

Description

Un mélange qui fait toute la différence. Dans le cas présent, une combinaison harmonieuse d'épices sélectionnées: coriandre, curcuma, grains de moutarde, piments, poivre, cumin, trigonelle, ail et cannelle. Le mélange de curry apporte une touche orientale à votre cuisine. Il accompagne parfaitement les viandes, poissons, volailles, légumes, lentilles ou sauces à tremper. Idéal aussi pour épicer les mets à base d'œufs comme par exemple les œufs au plat ou les œufs brouillés, dans lesquels le mélange d'épices est particulièrement mis en valeur. Notre astuce: ajoutez un peu de curry à votre vinaigrette de salade pour lui apporter une touche orientale ou à votre sauce curry pour la relever.

Trucs

Sauce-dip au curry:
250 g de séré maigre, 1 à 2 c. à soupe d’Asia Curry en poudre de Nahrin, 1 c. à soupe de noix de coco râpée, ½ banane, un peu de sauce soja

Versez l'Asia Curry en poudre de Nahrin et la noix de coco râpée dans le séré, mélangez. Ecrasez la banane avec une fourchette jusqu'à obtenir une purée bien lisse. Mélangez le tout et rectifiez l'assaisonnement si besoin avec un peu de sauce soja.

Rendement

Fortement concentré, à utiliser parcimonieusement.

Ingrédients et valeurs nutritives

Ingrédients

Coriandre, curcuma, grains de moutarde, piments, poivre, cumin, trigonelle, farine de pois chiche, ail, sel, cannelle.

Valeurs nutritives par 100g

Énergie 1256 (356) kJ (kcal)

Lipides 12 g

Lipides, dont acides gras saturés 1 g

Glucides 49 g

Glucides, dont sortes de sucre 0 g

Protéines 13 g

Sel 4.4 g

Avis

136 Avis des clients

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1 Star

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Andrea Frei 27/08/2018

Recht mild, könnte schärfer sein.

Renato 04/08/2018

Farbe und Geschmack sind perfekt, Schärfe wird von jedem etwas anders wahrgenommen, dennoch kann ich als Küchenchef bestätigen, dass sich diese Mischung perfekt eignet für eine professionelle Küche (Restaurant, Kantine, etc.), Campus für Jugendliche in jedem Alter und ist somit ebenfalls die ideale Würzmischung für die Familie.
Versuchen Sie einmal ihre frischgemachten Suppen mit dieser Curry Mischung und ein wenig Rahm abzuschmecken! Ebenfalls Kohlgerichte mit einer priese Curry! Experimentieren Sie selbst, diese Curry Mischung passt in viele Speisen (jeglicher Art und jeglicher Zubereitung) mehr, als sie sich das auch nur erdenken können!
Lassen Sie sich's schmecken!

Ratschif 29/12/2017