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Vegetabil-Extrakt fettfrei

Vegane, fettfreie, kräftige Gemüsebouillon, Paste

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vegan/vegetabil
vegetarisch
laktosefrei
glutenfrei
fettfrei

Bouillon-Klassiker
Traditionelle Rezeptur
Mit Gemüse & Gewürzen
Zum Würzen und Abschmecken
Feinster Gemüsegeschmack

% Kombinieren und profitieren Nutzen auch Sie das Angebot.

Mehr dazu lesen Sie hier.

Beschreibung Zutaten und Nährwerte Bewertungen Rezepte

Beschreibung

Ausgesuchte Gemüse wie Zwiebeln, Lauch, Karotten oder Sellerie und verschiedene Gewürze verleihen der veganen und fettfreien Bouillon ihren kräftigen Geschmack. Die rein pflanzliche und sehr ergiebige Gemüsebouillon gehört zu den Bestsellern unter den Nahrin Bouillons und eignet sich hervorragend zum Würzen oder als Basis von Saucen und Suppen. Auch Reis, Teigwaren, Gemüse oder Kartoffelsalat können Sie damit wunderbar verfeinern. Die klare Gemüse-Brühe eignet sich ausserdem für die Zubereitung von Fondue Chinoise, Fleischfondue oder als Spargelsud für die Spargel-Zubereitung. Da die Bouillonpaste fettfrei ist, können Sie diese auch in lauwarmem Wasser gut anrühren, ideal zum Strecken von Salatsaucen oder für kalte Suppen wie Gazpacho. Die Gemüsebouillon ist sehr konzentriert und dadurch sehr ergiebig: mit 500 g Paste können Sie rund 28 Liter Bouillon zubereiten.

Anwendung

Pro Teller Gemüse Bouillon (¼ l) 1 gestrichenen Kaffeelöffel (ca. 4.5 g) mit kochendem Wasser übergiessen. Da die Bouillon fettfrei ist kann Sie auch in lauwarmem Wasser gut angerührt werden.

Tipps

Die perfekte Gemüse Bouillon für den Fondue Chinoise Sud.

Inhalt

Kleine Dose (500 g) = 110 Teller Bouillon
grosse Dose (1000 g) = 220 Teller Bouillon
Kessel (3 kg) = 660 Teller Bouillon

Zutaten und Nährwerte

Zutaten

Kochsalz (jodiert), Würze (mit Soja), Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat, Hefe Extrakt, Gemüse 3.4 % (Zwiebeln, Lauch, Karotten), Gemüse Extrakt (mit Sellerie), Petersilie, Gewürze.

Nährwerte pro 100 ml

Energie 11 (3) kJ (kcal)

Fett <0.5 g

Fett, davon gesättigte Fettsäuren <0.1 g

Kohlenhydrate <0.5 g

Kohlenhydrate, davon Zucker <0.5 g

Protein <0.5 g

Salz 0.82 g

Bewertungen

1564 Kundenbewertungen

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2 Sterne

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chantal 08/10/2019

Cela fait des années que j'utilise ce produit dans la préparation des légumes. Je trouve qu'il relève bien le goût des mets que je cuisine, permet de ne pas ajouter de sel et comme il est sans graisse, il ménage nos artères et notre poids et en même temps confère un bonne saveur aux aliments.

Amaï 06/10/2019